Echter Buchweizen

Fagopyrum esculentum

Über diese Pflanze

Der Echte Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Er erreicht Wuchshöhen von bis zu 60 cm und besitzt pfeil- bis herzförmige Blätter. Die kleinen, duftenden Blüten erscheinen in dichten, rispenartigen Blütenständen und sind meist weiß bis hellrosa gefärbt. Nach der Blüte entwickeln sich dreikantige Früchte, die als Pseudogetreide genutzt werden. Buchweizen wird hauptsächlich auf Äckern angebaut, bevorzugt sonnige Standorte mit durchlässigen, eher mageren Böden. Er dient als wertvolle Nahrungsquelle, Gründüngung und wichtige Bienenweide.

Devidata 07.07.2025
Seubersdorf
Seubersdorf

Echter Buchweizen

Die Karte zeigt alle gemeldeten Fundorte dieser Pflanze.

Informationen

  • Blütezeit:
    Juni bis September
Beschreibung

Der Echte Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Er erreicht Wuchshöhen von bis zu 60 cm und besitzt pfeil- bis herzförmige Blätter. Die kleinen, duftenden Blüten erscheinen in dichten, rispenartigen Blütenständen und sind meist weiß bis hellrosa gefärbt. Nach der Blüte entwickeln sich dreikantige Früchte, die als Pseudogetreide genutzt werden. Buchweizen wird hauptsächlich auf Äckern angebaut, bevorzugt sonnige Standorte mit durchlässigen, eher mageren Böden. Er dient als wertvolle Nahrungsquelle, Gründüngung und wichtige Bienenweide.