Elsbeere

Die Elsbeere (Sorbus torminalis) ist ein mittelgroßer, sommergrüner Baum aus der Familie der Rosengewächse. Sie erreicht Wuchshöhen von bis zu 25 Metern und zeichnet sich durch ihre gelappten Blätter aus, die im Herbst eine attraktive Färbung annehmen. Im späten Frühjahr erscheinen zahlreiche kleine, cremeweiße Blüten in dichten Schirmrispen, die eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten darstellen. Aus den Blüten entwickeln sich kleine, rundliche bis eiförmige Früchte, die im reifen Zustand rötlich-braun sind und erst nach Frosteinwirkung genießbar werden. Die Elsbeere bevorzugt warme, kalkhaltige Standorte in lichten Laubwäldern, an Waldrändern oder in Gebüschen und ist ökologisch sehr wertvoll. Ihr Holz ist hart und begehrt.

Beschreibung

Die Elsbeere (Sorbus torminalis) ist ein mittelgroßer, sommergrüner Baum aus der Familie der Rosengewächse. Sie erreicht Wuchshöhen von bis zu 25 Metern und zeichnet sich durch ihre gelappten Blätter aus, die im Herbst eine attraktive Färbung annehmen. Im späten Frühjahr erscheinen zahlreiche kleine, cremeweiße Blüten in dichten Schirmrispen, die eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten darstellen. Aus den Blüten entwickeln sich kleine, rundliche bis eiförmige Früchte, die im reifen Zustand rötlich-braun sind und erst nach Frosteinwirkung genießbar werden. Die Elsbeere bevorzugt warme, kalkhaltige Standorte in lichten Laubwäldern, an Waldrändern oder in Gebüschen und ist ökologisch sehr wertvoll. Ihr Holz ist hart und begehrt.