Himbeere

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist ein sommergrüner Halbstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Sie bildet zweijährige Ruten, die im ersten Jahr wachsen und im zweiten Jahr blühen und fruchten, bevor sie absterben. Die Blätter sind gefiedert und unterseits oft weißfilzig. Die eher unscheinbaren, weißlichen Blüten erscheinen in lockeren Trauben oder Rispen. Aus den Blüten entwickeln sich die bekannten roten Sammelsteinfrüchte, die botanisch keine Beeren sind. Himbeeren wachsen wild an Waldrändern, in Gebüschen und auf Lichtungen, werden aber auch intensiv kultiviert. Sie bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte mit humosem, durchlässigem Boden. Sie sind eine wichtige Bienenweide und liefern beliebte essbare Früchte.

Beschreibung

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist ein sommergrüner Halbstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Sie bildet zweijährige Ruten, die im ersten Jahr wachsen und im zweiten Jahr blühen und fruchten, bevor sie absterben. Die Blätter sind gefiedert und unterseits oft weißfilzig. Die eher unscheinbaren, weißlichen Blüten erscheinen in lockeren Trauben oder Rispen. Aus den Blüten entwickeln sich die bekannten roten Sammelsteinfrüchte, die botanisch keine Beeren sind. Himbeeren wachsen wild an Waldrändern, in Gebüschen und auf Lichtungen, werden aber auch intensiv kultiviert. Sie bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte mit humosem, durchlässigem Boden. Sie sind eine wichtige Bienenweide und liefern beliebte essbare Früchte.