Peruanische Blasenkirsche

Die Peruanische Blasenkirsche, auch Kapstachelbeere genannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie stammt ursprünglich aus den Anden Südamerikas, wird aber weltweit in wärmeren Regionen oder als einjährige Kulturpflanze angebaut. Charakteristisch sind ihre kleinen, gelben Blüten mit dunklem Basalfleck, die einzeln an Stielen erscheinen. Nach der Befruchtung entwickelt sich die Frucht, eine kleine, orange-gelbe Beere, die von einem papierartigen, lampionartigen Kelch umschlossen wird. Dieser Kelch vergrößert sich stark und schützt die reifende Frucht. Die Pflanze bevorzugt sonnige und warme Standorte mit durchlässigem Boden. Die essbaren Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack und werden frisch verzehrt oder zu Marmelade, Kompott und Säften verarbeitet. Sie ist eine beliebte Gartenpflanze für den Anbau der Früchte.

Beschreibung

Die Peruanische Blasenkirsche, auch Kapstachelbeere genannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie stammt ursprünglich aus den Anden Südamerikas, wird aber weltweit in wärmeren Regionen oder als einjährige Kulturpflanze angebaut. Charakteristisch sind ihre kleinen, gelben Blüten mit dunklem Basalfleck, die einzeln an Stielen erscheinen. Nach der Befruchtung entwickelt sich die Frucht, eine kleine, orange-gelbe Beere, die von einem papierartigen, lampionartigen Kelch umschlossen wird. Dieser Kelch vergrößert sich stark und schützt die reifende Frucht. Die Pflanze bevorzugt sonnige und warme Standorte mit durchlässigem Boden. Die essbaren Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack und werden frisch verzehrt oder zu Marmelade, Kompott und Säften verarbeitet. Sie ist eine beliebte Gartenpflanze für den Anbau der Früchte.