Gewöhnliche Sonnenblume

Die Gewöhnliche Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine imposante, einjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Nordamerika stammt, aber heute weltweit kultiviert wird. Sie zeichnet sich durch ihren kräftigen, oft unverzweigten Stängel aus, der Höhen von bis zu drei Metern erreichen kann. Die großen, herzförmigen Blätter sind rau behaart. Das auffälligste Merkmal ist der endständige Blütenstand, ein großes Körbchen, das aus zahlreichen gelben Zungenblüten am Rand und dunklen Röhrenblüten in der Mitte besteht. Die Pflanze folgt tagsüber dem Lauf der Sonne (Heliotropismus), bis der Blütenstand schwer wird und sich nach Osten neigt. Nach der Blüte entwickeln sich im Körbchen die bekannten Sonnenblumenkerne, die reich an Öl sind und vielseitig genutzt werden.

Beschreibung

Die Gewöhnliche Sonnenblume (Helianthus annuus) ist eine imposante, einjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Nordamerika stammt, aber heute weltweit kultiviert wird. Sie zeichnet sich durch ihren kräftigen, oft unverzweigten Stängel aus, der Höhen von bis zu drei Metern erreichen kann. Die großen, herzförmigen Blätter sind rau behaart. Das auffälligste Merkmal ist der endständige Blütenstand, ein großes Körbchen, das aus zahlreichen gelben Zungenblüten am Rand und dunklen Röhrenblüten in der Mitte besteht. Die Pflanze folgt tagsüber dem Lauf der Sonne (Heliotropismus), bis der Blütenstand schwer wird und sich nach Osten neigt. Nach der Blüte entwickeln sich im Körbchen die bekannten Sonnenblumenkerne, die reich an Öl sind und vielseitig genutzt werden.