Küchen-Zwiebel
Allium cepa
Foto von Devidata
Über diese Pflanze
Die Küchen-Zwiebel (Allium cepa) ist eine weit verbreitete Kulturpflanze aus der Familie der Amaryllidaceae, die vor allem wegen ihrer essbaren Zwiebel angebaut wird. Diese unterirdische Speicherorgan besteht aus verdickten Blattscheiden und dient der Pflanze als Überdauerungsorgan. Aus der Zwiebel treiben lange, röhrenförmige oder flache Blätter aus. Im zweiten Jahr bildet die Pflanze einen aufrechten Blütenstiel, der eine kugelförmige Dolde mit zahlreichen kleinen Blüten trägt. Die Blüten sind meist weißlich oder grünlich-weiß. Die Küchen-Zwiebel ist eine wichtige Nutzpflanze, die weltweit in der Küche als Gemüse und Gewürz verwendet wird. Sie bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden.
Küchen Zwiebel
Die Karte zeigt alle gemeldeten Fundorte dieser Pflanze.
Informationen
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Blütezeit:
Juni bis Juli
Beschreibung
Die Küchen-Zwiebel (Allium cepa) ist eine weit verbreitete Kulturpflanze aus der Familie der Amaryllidaceae, die vor allem wegen ihrer essbaren Zwiebel angebaut wird. Diese unterirdische Speicherorgan besteht aus verdickten Blattscheiden und dient der Pflanze als Überdauerungsorgan. Aus der Zwiebel treiben lange, röhrenförmige oder flache Blätter aus. Im zweiten Jahr bildet die Pflanze einen aufrechten Blütenstiel, der eine kugelförmige Dolde mit zahlreichen kleinen Blüten trägt. Die Blüten sind meist weißlich oder grünlich-weiß. Die Küchen-Zwiebel ist eine wichtige Nutzpflanze, die weltweit in der Küche als Gemüse und Gewürz verwendet wird. Sie bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden.
