Rosmarin

Rosmarin (Salvia rosmarinus, früher Rosmarinus officinalis) ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Lippenblütler. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seinen intensiven, aromatischen Duft und Geschmack bekannt. Die nadelartigen Blätter sind auf der Oberseite dunkelgrün und glatt, auf der Unterseite filzig-weiß. Im Frühling und Frühsommer, manchmal auch im Herbst, erscheinen kleine, meist blau-violette Blüten in den Blattachseln. Rosmarin bevorzugt sonnige, warme und trockene Standorte mit gut durchlässigem, eher magerem Boden. Er wird vielseitig als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze sowie als Bienenweide genutzt.

Beschreibung

Rosmarin (Salvia rosmarinus, früher Rosmarinus officinalis) ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Lippenblütler. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seinen intensiven, aromatischen Duft und Geschmack bekannt. Die nadelartigen Blätter sind auf der Oberseite dunkelgrün und glatt, auf der Unterseite filzig-weiß. Im Frühling und Frühsommer, manchmal auch im Herbst, erscheinen kleine, meist blau-violette Blüten in den Blattachseln. Rosmarin bevorzugt sonnige, warme und trockene Standorte mit gut durchlässigem, eher magerem Boden. Er wird vielseitig als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze sowie als Bienenweide genutzt.