Stumpfblättriger Ampfer

Der Stumpfblättrige Ampfer (Rumex obtusifolius) ist eine weit verbreitete, ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Charakteristisch sind seine großen, eiförmigen bis länglichen Grundblätter mit stumpfer Spitze und oft gewelltem Rand. Der aufrechte Stängel kann eine Höhe von über einem Meter erreichen und trägt kleinere Blätter. Die unscheinbaren, grünlichen bis rötlichen Blüten stehen in dichten Quirlen, die zu einem großen, verzweigten Blütenstand (Rispe) angeordnet sind. Nach der Blüte entwickeln sich rötlich-braune Früchte. Die Pflanze wächst bevorzugt auf nährstoffreichen, feuchten Böden und ist häufig an Wegrändern, auf Wiesen, Weiden und Ruderalflächen zu finden. Sie gilt oft als hartnäckiges Unkraut, junge Blätter sind jedoch essbar und die Pflanze hat traditionelle Heilwirkungen.

Beschreibung

Der Stumpfblättrige Ampfer (Rumex obtusifolius) ist eine weit verbreitete, ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Charakteristisch sind seine großen, eiförmigen bis länglichen Grundblätter mit stumpfer Spitze und oft gewelltem Rand. Der aufrechte Stängel kann eine Höhe von über einem Meter erreichen und trägt kleinere Blätter. Die unscheinbaren, grünlichen bis rötlichen Blüten stehen in dichten Quirlen, die zu einem großen, verzweigten Blütenstand (Rispe) angeordnet sind. Nach der Blüte entwickeln sich rötlich-braune Früchte. Die Pflanze wächst bevorzugt auf nährstoffreichen, feuchten Böden und ist häufig an Wegrändern, auf Wiesen, Weiden und Ruderalflächen zu finden. Sie gilt oft als hartnäckiges Unkraut, junge Blätter sind jedoch essbar und die Pflanze hat traditionelle Heilwirkungen.