Kratzbeere

Die Kratzbeere (Rubus caesius) ist ein niedrig wachsender, oft kriechender oder überhängender Strauch aus der Familie der Rosengewächse. Charakteristisch sind die meist dreizähligen Blätter und die oft bläulich-weiß bereiften Stängel, die mit Stacheln besetzt sind. Die Pflanze bildet Ausläufer und kann dichte Bestände bilden. Von Mai bis August erscheinen weiße Blüten in traubigen Blütenständen. Aus diesen entwickeln sich die typischen, schwarz-blauen, bereiften Sammelsteinfrüchte, die essbar sind und als 'Blaue Brombeeren' oder 'Taubeeren' bekannt sind. Die Kratzbeere ist eine ökologisch wertvolle Pflanze, die als Bienenweide dient und in verschiedenen Lebensräumen wie Wegrändern, Gebüschen, lichten Wäldern und an Ufern vorkommt.

Beschreibung

Die Kratzbeere (Rubus caesius) ist ein niedrig wachsender, oft kriechender oder überhängender Strauch aus der Familie der Rosengewächse. Charakteristisch sind die meist dreizähligen Blätter und die oft bläulich-weiß bereiften Stängel, die mit Stacheln besetzt sind. Die Pflanze bildet Ausläufer und kann dichte Bestände bilden. Von Mai bis August erscheinen weiße Blüten in traubigen Blütenständen. Aus diesen entwickeln sich die typischen, schwarz-blauen, bereiften Sammelsteinfrüchte, die essbar sind und als 'Blaue Brombeeren' oder 'Taubeeren' bekannt sind. Die Kratzbeere ist eine ökologisch wertvolle Pflanze, die als Bienenweide dient und in verschiedenen Lebensräumen wie Wegrändern, Gebüschen, lichten Wäldern und an Ufern vorkommt.