Schlehe

Die Schlehe (Prunus spinosa) ist ein dicht verzweigter, dorniger Strauch aus der Familie der Rosengewächse, der Wuchshöhen von bis zu 3 Metern erreichen kann. Sie ist in Europa und Westasien weit verbreitet und wächst oft in Hecken, an Waldrändern, auf Böschungen und an Wegrändern, bevorzugt auf sonnigen Standorten. Im zeitigen Frühjahr, noch vor dem Laubaustrieb, bedecken zahlreiche kleine, weiße Blüten die Zweige. Diese erscheinen einzeln oder zu wenigen in Büscheln und sind eine wichtige frühe Nahrungsquelle für Bienen. Im Spätsommer entwickeln sich aus den Blüten kleine, kugelige, schwarz-purpurfarbene Früchte, die Schlehen. Diese sind roh sehr herb, werden aber nach dem ersten Frost milder und sind dann essbar, z.B. für Marmelade oder Likör. Die Schlehe ist ökologisch wertvoll als Nistplatz und Nahrungsquelle für viele Tierarten.

Beschreibung

Die Schlehe (Prunus spinosa) ist ein dicht verzweigter, dorniger Strauch aus der Familie der Rosengewächse, der Wuchshöhen von bis zu 3 Metern erreichen kann. Sie ist in Europa und Westasien weit verbreitet und wächst oft in Hecken, an Waldrändern, auf Böschungen und an Wegrändern, bevorzugt auf sonnigen Standorten. Im zeitigen Frühjahr, noch vor dem Laubaustrieb, bedecken zahlreiche kleine, weiße Blüten die Zweige. Diese erscheinen einzeln oder zu wenigen in Büscheln und sind eine wichtige frühe Nahrungsquelle für Bienen. Im Spätsommer entwickeln sich aus den Blüten kleine, kugelige, schwarz-purpurfarbene Früchte, die Schlehen. Diese sind roh sehr herb, werden aber nach dem ersten Frost milder und sind dann essbar, z.B. für Marmelade oder Likör. Die Schlehe ist ökologisch wertvoll als Nistplatz und Nahrungsquelle für viele Tierarten.