Echter Vogelknöterich

Der Echte Vogelknöterich (Polygonum aviculare) ist eine weit verbreitete, einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Er wächst meist niederliegend bis aufsteigend und bildet oft dichte Matten. Die kleinen, unscheinbaren Blüten sitzen einzeln oder zu wenigen in den Blattachseln entlang des Stängels. Ihre Farbe variiert von grünlich-weiß bis rosa. Die Pflanze ist äußerst anpassungsfähig und besiedelt bevorzugt gestörte Böden wie Äcker, Gärten, Wege und Ruderalflächen. Sie blüht über einen langen Zeitraum vom Frühsommer bis in den Herbst. Obwohl oft als Unkraut betrachtet, wird der Echte Vogelknöterich traditionell als Heilpflanze und gelegentlich als Wildgemüse genutzt und dient als Bienenweide.

Beschreibung

Der Echte Vogelknöterich (Polygonum aviculare) ist eine weit verbreitete, einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Er wächst meist niederliegend bis aufsteigend und bildet oft dichte Matten. Die kleinen, unscheinbaren Blüten sitzen einzeln oder zu wenigen in den Blattachseln entlang des Stängels. Ihre Farbe variiert von grünlich-weiß bis rosa. Die Pflanze ist äußerst anpassungsfähig und besiedelt bevorzugt gestörte Böden wie Äcker, Gärten, Wege und Ruderalflächen. Sie blüht über einen langen Zeitraum vom Frühsommer bis in den Herbst. Obwohl oft als Unkraut betrachtet, wird der Echte Vogelknöterich traditionell als Heilpflanze und gelegentlich als Wildgemüse genutzt und dient als Bienenweide.