Kleiner Wiesenknopf

Sanguisorba minor

Über diese Pflanze

Der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor) ist eine ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Sie bildet eine grundständige Blattrosette aus gefiederten Blättern mit gesägten Fiederblättchen. Die aufrechten Stängel tragen dichte, kugelförmige bis eiförmige Blütenköpfchen. Die unscheinbaren Blüten sind klein, grünlich bis rötlich gefärbt und besitzen keine auffälligen Kronblätter. Die Pflanze wächst bevorzugt auf trockenen, kalkhaltigen Magerwiesen, Trockenrasen und an Wegrändern. Die jungen Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack und werden gerne in Salaten verwendet. Sie ist auch eine wertvolle Bienenweide.

Devidata 09.07.2025
Seubersdorf
Seubersdorf

Kleiner Wiesenknopf

Sabrina 29.06.2025
Weidach
Weidach

Kleiner Wiesenknopf

Die Karte zeigt alle gemeldeten Fundorte dieser Pflanze.

Informationen

  • Blütezeit:
    Mai bis September
Beschreibung

Der Kleine Wiesenknopf (Sanguisorba minor) ist eine ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Sie bildet eine grundständige Blattrosette aus gefiederten Blättern mit gesägten Fiederblättchen. Die aufrechten Stängel tragen dichte, kugelförmige bis eiförmige Blütenköpfchen. Die unscheinbaren Blüten sind klein, grünlich bis rötlich gefärbt und besitzen keine auffälligen Kronblätter. Die Pflanze wächst bevorzugt auf trockenen, kalkhaltigen Magerwiesen, Trockenrasen und an Wegrändern. Die jungen Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack und werden gerne in Salaten verwendet. Sie ist auch eine wertvolle Bienenweide.