Grüner Salat

Lactuca sativa

Über diese Pflanze

Grüner Salat (Lactuca sativa) ist eine weit verbreitete krautige Pflanze, die hauptsächlich als Blattgemüse angebaut wird. Sie bildet entweder einen festen Kopf oder lose Blätter, die typischerweise hell- bis dunkelgrün gefärbt sind. Die Blätter sind knackig und werden vorwiegend roh in Salaten verzehrt. Die Pflanze wird meist geerntet, bevor sie blüht. Wenn sie zur Blüte kommt, entwickelt sich ein hoher Stängel mit kleineren Blättern und zahlreichen kleinen, gelben Blütenköpfchen, die in einem rispigen Blütenstand angeordnet sind. Grüner Salat ist eine einjährige Kulturpflanze, die relativ einfach in gemäßigten Klimazonen anzubauen ist und nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden sowie ausreichend Licht bevorzugt.

Mayobert 02.07.2025
Seubersdorf
Seubersdorf

PflückSalat

Devidata 01.06.2025
Azendorf
Azendorf

Grüner Salat

Die Karte zeigt alle gemeldeten Fundorte dieser Pflanze.

Informationen

  • Blütezeit:
    Juni bis August
Beschreibung

Grüner Salat (Lactuca sativa) ist eine weit verbreitete krautige Pflanze, die hauptsächlich als Blattgemüse angebaut wird. Sie bildet entweder einen festen Kopf oder lose Blätter, die typischerweise hell- bis dunkelgrün gefärbt sind. Die Blätter sind knackig und werden vorwiegend roh in Salaten verzehrt. Die Pflanze wird meist geerntet, bevor sie blüht. Wenn sie zur Blüte kommt, entwickelt sich ein hoher Stängel mit kleineren Blättern und zahlreichen kleinen, gelben Blütenköpfchen, die in einem rispigen Blütenstand angeordnet sind. Grüner Salat ist eine einjährige Kulturpflanze, die relativ einfach in gemäßigten Klimazonen anzubauen ist und nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden sowie ausreichend Licht bevorzugt.