Winter-Bohnenkraut
Satureja montana
Foto von Sabrina
Über diese Pflanze
Das Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) ist ein immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler. Es stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und zeichnet sich durch schmale, dunkelgrüne Blätter aus, die einen intensiven, pfeffrigen Geschmack haben. Die Pflanze bildet von Sommer bis Frühherbst kleine, meist weiße bis leicht rosafarbene oder lilafarbene Blüten in lockeren Scheinquirlen entlang der Stängel. Winter-Bohnenkraut ist robuster und kälteresistenter als das einjährige Sommer-Bohnenkraut. Es bevorzugt sonnige, trockene und gut durchlässige Standorte, wie sie in Steingärten oder auf steinigen Hängen zu finden sind. Die Pflanze wird vielseitig als Gewürz-, Heil- und Bienenpflanze genutzt.
Weidach
Bohnenkraut
Die Karte zeigt alle gemeldeten Fundorte dieser Pflanze.
Informationen
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Blütezeit:
Juli bis September
Beschreibung
Das Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) ist ein immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler. Es stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und zeichnet sich durch schmale, dunkelgrüne Blätter aus, die einen intensiven, pfeffrigen Geschmack haben. Die Pflanze bildet von Sommer bis Frühherbst kleine, meist weiße bis leicht rosafarbene oder lilafarbene Blüten in lockeren Scheinquirlen entlang der Stängel. Winter-Bohnenkraut ist robuster und kälteresistenter als das einjährige Sommer-Bohnenkraut. Es bevorzugt sonnige, trockene und gut durchlässige Standorte, wie sie in Steingärten oder auf steinigen Hängen zu finden sind. Die Pflanze wird vielseitig als Gewürz-, Heil- und Bienenpflanze genutzt.
