Radieschen

Das Radieschen (Raphanus sativus) ist eine schnellwachsende, krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer essbaren, fleischigen Wurzel angebaut, die in Form, Größe und Farbe (meist rot, aber auch weiß, rosa, violett oder schwarz) variieren kann. Die Blätter sind gelappt und bilden eine Rosette. Wenn die Pflanze zur Blüte kommt, entwickelt sie einen aufrechten Stängel mit kleinen, vierblättrigen Blüten, die meist weiß bis rosa oder violett gefärbt sind und in Trauben angeordnet sind. Radieschen sind eine beliebte Kulturpflanze für den Garten und werden frisch als Gemüse oder Salat verzehrt. Sie sind typischerweise einjährig kultiviert, können aber botanisch auch zweijährig sein, wenn sie zur Samenbildung gelangen.

Beschreibung

Das Radieschen (Raphanus sativus) ist eine schnellwachsende, krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer essbaren, fleischigen Wurzel angebaut, die in Form, Größe und Farbe (meist rot, aber auch weiß, rosa, violett oder schwarz) variieren kann. Die Blätter sind gelappt und bilden eine Rosette. Wenn die Pflanze zur Blüte kommt, entwickelt sie einen aufrechten Stängel mit kleinen, vierblättrigen Blüten, die meist weiß bis rosa oder violett gefärbt sind und in Trauben angeordnet sind. Radieschen sind eine beliebte Kulturpflanze für den Garten und werden frisch als Gemüse oder Salat verzehrt. Sie sind typischerweise einjährig kultiviert, können aber botanisch auch zweijährig sein, wenn sie zur Samenbildung gelangen.